Как очистить самогон молоком и другие способы очистки

 

Самогон… При этом слове сразу можно представить себе большую бутыль с мутной жидкостью, закрытую кукурузным початком. Это и есть первач. То есть алкоголь, получившийся в результате первой прогонки через самогонный аппарат.

Depositphotos_2121170_s

Самогон первой перегонки. Все о способах очищения самогона

В советское время самогоноварение считалось уголовно наказуемым делом. Ведь этот алкоголь, в отличие от водки, является экологически чистым. Бражка для него настаивается на дрожжах, сахаре, пшенице или свёкле. А для придания вкуса,  можно использовать различные добавки: чернослив, сборы трав, мяту, дубовые щепки, березовые почки и другие компоненты.

photoывапрcat

После первой перегонки, как уже сказано, жидкость мутная. В ней содержится большое количество вредных примесей: сивушные масла, ацетон и так далее. Во-первых, из-за них это алкогольный напиток имеет неприятных запах, а во-вторых, наличие сивушных масел в алкоголе гарантирует головную боль и все остальные симптомы похмелья, то есть интоксикации организма.

Чтобы правильно избавить от примесей алкоголь, сделанный в домашних условиях, существует несколько способов. Рассмотрим наиболее популярные из них.

Как избавиться от запаха самогона с помощью марганцовки?

Марганец можно приобрести в любой аптеке.

margancovka56

  • Его количество рассчитывают, исходя из пропорции: 2 чайные ложки марганца на 1 литр раствора
  • Поставить на водяную баню и нагревать не дольше 15 минут
  • После этого надо дать отстояться раствору не меньше 10 часов в темном и прохладном месте
  • Затем обязательно перелить его в другую тару, не потревожив осадок
  • Для надежности нужно процедить его через фильтр. В домашних условиях для фильтрации можно использовать обычную бутылку с обрезанным дном. Горлышко которой, надо плотно заткнуть обычной ватой
  • Можно в пробке шилом сделать отверстия и закрутить бутылку. В этом случае, вата не окажется в алкоголе

Активированный уголь для очищения самогона

Также, отвечая на вопрос: «Как очистить самогон от запаха?», предлагаем вариант очищения активированным углем. Свойства его таковы, что он абсорбирует все примеси и неприятные запахи. Именно поэтому, кстати, его рекомендуют принимать при отравлениях.

Для того чтобы правильно очистить первач в домашних условиях, достаточно купить в аптеке обычный активированный уголь. Его можно растолочь, порошок  насыпать в марлю, сложенную в несколько слоев, и этот самодельный фильтр поместить под капающий самогон.

vred-aktivirovannogo-uglja-2

Также, можно использовать и таблетки. Хотя они способны поглощать только молекулы сивушных масел, практически не абсорбируя другие примеси. Но если застолье ожидается минимум через полмесяца, то можно поместить в емкость с жидкостью порошок из растолченных таблеток и периодически его перемешивать. Через 10 дней, используя фильтр с активированным углем, процедить жидкость. После этого обязательно нужно сделать повторную перегонку.

Очищаем самогон молоком

Это способ в науке называется коагуляция. Молочный белок обладает способностью склеивать и выводить токсины из алкоголя. Кроме обычного молока, можно использовать и сухое, только предварительно его нужно развести по инструкции и дать настояться несколько часов. Жирное домашнее использовать не стоит, так как повышенная жирность способствует появлению мутного осадка. Способ очищения молоком может быть «горячим» и «холодным».

При холодном способе очищения молоком в домашних условиях на 10 литров понадобится не более 100 грамм молока.

  • Его нужно аккуратно добавить в алкоголь, постоянно помешивая. Чем выше градус напитка, тем быстрее начнется реакция
  • После этого поставить в темное прохладное место как минимум на неделю и ежедневно встряхивать банку
  • Затем обязательно процедить через фильтр с активированным углем. Иногда, после первого процеживания муть не исчезает полностью, приходится несколько раз повторять эту процедуру

Также, для ускорения реакции, помимо молока, можно добавить несколько капель свежеотжатого лимонного сока. В этом случае процесс сворачивания белка пойдет быстрее, а самогон будет прозрачнее.

Dairy  products

При горячем способе очищения молоком в домашних условиях компоненты и их пропорции те же самые:

  • Молоко нужно добавить в самогон, закрыть тару и убрать на неделю в темное место. В течение первых 4 дней его нужно перемешивать
  • После этого необходимо осторожно перелить алкогольный напиток в новую тару без осадка, и обязательно разбавить водой в пропорции 50\50
  • И, затем, можно делать повторную перегонку самогона. Желательно при этом разделять жидкость на 3 части: «голова», «тело» и «хвост»

Негативная сторона этого способа очищения молоком в домашних условиях в том, что если нарушить температурный режим, у самогона может появиться запах тухлого молока. И избавиться от него достаточно сложно даже на производстве, не говоря уже о домашних условиях.

Молоком можно очистить и водку, купленную в магазине. Порой, даже в дорогом напитке можно увидеть такой осадок, какой не дает даже самогон.

Другие способы очищения

Кроме очищения молоком, очищать можно пищевой содой. Для того, чтобы очистить самогон от сивушных масел понадобится не больше 10 грамм этого продукта из расчета на 1 л самогона. Тщательно перемешать и настаивать не дольше получаса. А затем убрать на 12 часов. После этого процедить через фильтр.

baking-soda-01

Есть еще один ответ на вопрос: «Как избавиться от запаха самогона?» - это заморозка. Просто поставить тару с алкоголем в морозилку, а после того, как жидкость, содержащая примеси, замерзнет, чистый и прозрачный раствор слить. Обязательное условие в этом способе – емкость из стекла или металла. Так как у другого металла на стенки не будет намерзать жидкость с токсинами.

Потом, очищенную жидкость можно для придания различных оттенков настаивать на разных компонентах. Так, например, для придания синего цвета, надо использовать цветы тысячелистника, а зеленого – на мяте или петрушке.

Yarrow, plantain and lady's mantle

Перечислить все способы очищения самогона невозможно – их множество. Но какой из них вы бы не выбрали, результат будет положительный. Главное – соблюдать умеренность за столом. Ведь никакая очистка не поможет при злоупотреблении алкоголем.

 



Самогонный аппарат за 5999 руб. Удиви гостей высококлассным напитком! Хит!

Гони самогон, сливовицу, коньяк. Все это полезнее и дешевле водки в десятки раз.

Читайте далее..




Загрузка...
  Дата:















Самогонный аппарат за 5999 руб. Удиви гостей высококлассным напитком! Хит!

Гони самогон, сливовицу, коньяк. Все это полезнее и дешевле водки в десятки раз.

Читайте далее..











Подсмотрите и подслушайте секреты сэнсэев кулинарного мастерства.
У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые доводят простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них-то секретов побольше, чем устриц в море..






Кулинарный гороскоп
Овен 21.03-20.04 Телец 21.04-20.05 Близнецы 21.05-21.06 Рак 22.06-22.07
Лев 23.07-23.08 Дева 24.08-23.09 Весы 24.09-23.10 Скорпион 24.10-22.11
Стрелец 23.11-21.12 Козерог 22.12-20.01 Водолей 21.01-20.02 Рыбы 21.02-20.03









go-top