Домашнее печенье из песочного теста — рецепты выпечки на скорую руку

Вкусное, сладкое и очень рассыпчатое песочное печенье на скорую руку легко приготовить в домашних условиях из самых обычных продуктов. Понадобится лишь полчаса, проведенных на кухне, мука, яйца, масло и сахар. Можно использовать стандартные магазинные формочки, вырезая из теста треугольники, кружочки и звезды, а можно немного напрячь воображение и сделать оригинальное печенье в виде животных, цветов или завитушек.

Особенно интересно будет готовить угощение вместе с детьми, разрешив им немного поучаствовать в процессе готовки. Разнообразных рецептов сметливыми хозяйками придумано множество, но наиболее популярных и простых несколько. Самые быстрые и легкие способы приготовления этой сладкой и вкусной домашней выпечки к чаю стоит запомнить и обязательно испробовать в деле.

Печем песочное печенье в форме звезд

Домашняя выпечка такой формы понравиться ребятишкам любого возраста. Можно испечь это звездное печенье даже на детский день рождения, нарисовав на нем зубочисткой веселые мордашки или написав имена детей. Рецепт приготовления в домашних условиях совсем простой, а готовить, используя формочки, легко и удобно. Можно посыпать готовые сладости не песком, а пудрой или ванильным сахаром, придав им праздничный вид.

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• крупное яйцо
• половина стакана сахара
• 100 грамм майонез
• 100 грамм масла, можно взять и маргарин
• щепотка гашеной 9% уксусом соды
• ванильный сахар

Приготовление:

• В просеянную муку всыпать пакет ванилина, смешать с сахаром, содой, добавить густой майонез и взбитое яйцо
• Отдельно растопить в тарелке масло или маргарин, влить его в смесь и замесить руками густое тесто
• Сделать из раскатанного тонкого теста с помощью формочек звезды на смазанном противне, посыпать сверху песком
• Выпекать в духовке в течение 15 минут при температуре в духовке около 180 градусов
• Готовое горячее "быстрое" печенье надо остудить и выложить на тарелку.

Выпечка получается сладкой и ароматной, а делать звезды формочками очень нравиться детям. Приготовленная в домашних условиях, она намного вкуснее, чем купленная в магазине, ведь сделана своими руками.

Красивое детское печенье, сделанное с помощью формочек

Используя разнообразные формы для теста, можно испечь печенье в виде грибков, бабочек, цветов или фигурок животных. С такой работой справятся даже самые маленькие помощники, приняв самое активное участие в вырезании фигур. Можно украсить изделие изюмом, кусочками орехов или ягодами.

Ингредиенты:

• масло - 200 грамм
• мука - 2 стакана
• песок - 6 ложек
• 2 желтка
• ванилин для аромата и пудра для обсыпки

Приготовление:

• Вынутые из яйца желтки надо тщательно взбить с сахаром, добавить в смесь масло, муку и ванилин
• Замешать руками тесто, дать ему постоять 30 минут в холодильнике на полке
• Включить духовку, вырезать формочками печенье, выложить на противни
• Выпекать надо около 10 минут при 190 градусах
• Готовую выпечку посыпать сладкой пудрой и остудить

Такое красивое детское печенье придется по вкусу не только малышам, его с удовольствием попробуют и взрослые, к тому же процесс выпечки занимает всего 10 минут. Правда, съедается оно так же быстро, как и готовится.

Очень простое домашнее печенье на скорую руку

Сделать это круглое угощение из песочного теста под силу даже новичкам, не понадобятся и формочки. Можно вырезать кружки любой чашкой или стаканом, делая их разного диаметра. К тому же и продуктов на его приготовление надо совсем мало.

Ингредиенты:

• полстакана песка
• 1 яйцо
• полтора стакана просеянной муки
• четверть пачки маргарина
• ванилин

Приготовление:

• Взбить яйцо с сахаром, добавить остывший расплавленный маргарин
• Засыпать ванилин и муку в смесь
• Сделать густое тесто, перемешав его вилкой или руками
• Стаканчиком или стопкой вырезать из раскатанного теста кружочки
• Выпекать около 20 минут при 200 градусах

Такое круглое песочное печенье, сделанное самостоятельно, понравиться и домашним, и гостям, неожиданно пришедшим на чаепитие. Выпечка не занимает много времени, а все продукты всегда есть дома у любой хозяйки.

Двухцветное печенье на скорую руку "Улитка"

Это красивое оригинальное печенье приготовить самим совсем не трудно. Некоторые хозяйки называют его "Улитка" за круглую закрученную форму, напоминающую раковину. Такая сладкая выпечка прекрасно подходит и для семейного чаепития с детьми и родными, и для праздничного стола. Весь секрет в добавлении при замешивании теста порошка какао, именно оно придает контрастный темный цвет этому угощению.

Ингредиенты:

• пачка масла 200 грамм
• 2 куриных яйца
• стакан песка
• 2,5 стакана муки высшего сорта
• 2-3 ложки порошка какао
• щепотка соды

Приготовление:

• Масло растопить, яйца взбить с сахаром вилкой или миксером, добавить все в миску и замесить густое тесто
• Разделить его на 2 равные половины, в одну часть добавить порошок какао, вновь перемешать
• Делаем 2 тонких пласта желтого и коричневого цвета, кладем их друг на друга и аккуратно сворачиваем в рулет
• Помещаем рулет в морозилку минут на 20, чтобы хорошо резался. Достаем на стол
• Нарезаем острым ножом одинаковые тонкие круглые дольки, раскладываем на противнях
• Выпекаем 20 минут при 180 градусах в духовке, остужаем

Печенье получается рассыпчатым, с необычным шоколадным вкусом. Если при выпечке добавить в тесло ванильного сахара, оно будет еще ароматнее. Готовится быстро, и с магазинным не сравнить - намного лучше.

Все эти рецепты на скорую руку помогут, когда дома к чаю ничего нет, хочется чего-то вкусненького, или при нежданном появлении гостей. Продуктов на них надо мало, они всегда найдутся на кухне в холодильнике и шкафу, а замесить тесто и испечь такое песочное печенье не составит труда.