Самогон без запаха: секреты очищения

Самогон является популярным, даже народным напитком, который готовится в домашних условиях. Процесс его приготовления непрост, при несоблюдении определенных норм - даже опасен, но если все сделать правильно, сделать как надо, то результат может получиться отличным.

Но даже прекрасный результат может прийтись не по душе, если у него будет неприятный запах. Потому предпочтительнее использовать рецепты, которые позволяют гнать самогон без запаха. Если быть точнее, то это не рецепты его приготовления, а рецепты его очистки, о чем далее будет рассказано в деталях.

Откуда берется запах?

Неприятный запах, который порой ощущается - он необязательно будет присутствовать у самогона. Напротив, хороший чистый самогон пахнуть не будет, какие бы рецепты вы ни применяли. Дело в том, что когда вы решаете гнать этот напиток, пусть даже через прекрасный аппарат, он все равно содержит различные примеси, которые, собственно, и являются причиной того, что, какие рецепты ни применяй - запах остается.

Больше всего его дают сивушные масла, но присутствуют и другие негативно пахнущие примеси, которые стандартный аппарат не в силах отфильтровать.

Очистка замораживанием

Это максимально простой метод того, как избавиться от неприятного аромата. После того как вы, используя ваш аппарат, прогнали самогон, возьмите емкость, в которой он находится, и поместите в морозильную камеру.

Все компоненты, которые вызывают неприятные ароматы, достаточно быстро замерзнут, вы сможете слить напиток почти что без примесей.

Очистка активированным углем

Активированный уголь - наиболее распространённый абсорбент, пригоден не только лишь для употребления внутрь, но и для очистки самогона. Для этого необходимо:

  • Взять несколько его таблеток и тщательно растолочь
  • Готовый порошок помещается в марлю
  • Ей накрывается воронка, которая подставляется к тому месту, откуда аппарат будет выдавать самогон

Выходит своеобразный рукодельный фильтр. Иногда поступают иначе, и не подставляют фильтр под аппарат, а всыпают уголь в готовый напиток. После этого ему надо дать постоять пару недель, после чего - процедить его через марлю, чтобы избавиться от запаха.

Очистка молоком

Некоторые жидкости при смешивании их с самогоном помогают убрать негативный запах. Например, можно взять обычное молоко. Его должно быть в 6 раз меньше, чем самогона. Все это смешивается, затем прогоняется несколько раз через аппарат, пока жидкость не будет исключительно чистой.

Такой метод не только лишь убирает неприятный аромат, но и позволяет сделать вкус напитка мягче и приятнее.

Очистка марганцовкой

Необходимо насыпать в емкость с самогоном пару грамм марганцовки. Затем все ставится на водяную баню минут на пятнадцать. Далее выпадет осадок. Чистый самогон сливается - и у него больше не будет запаха.

Очистка содой

Достаточно добавить в литр напитка всего 10 грамм соды и дать настояться, после тщательного перемешивания, около дня. Затем верхний слой снимается, а остаток выбрасывается.

Советы

Несколько советов, которые позволят улучшить готовый результат, очистить рецепты от неприятного запаха.

  • Порой одного метода очистки недостаточно, чтобы запах исчез окончательно. Пробуйте совмещать несколько различных вариантов, если необходимо, то прогоняйте напиток через аппарат повторно. Добивайтесь того, чтобы жидкость не была мутной, это верный признак того, что у нее в дальнейшем проявится и характерный запах
  • Иногда недостаточно лишь избавиться от специфического запаха, иногда хочется улучшить аромат. Тогда применяются различные добавки, которые позволят улучшить итоговый аромат, равно как и вкус

  • Если вы будете разбивать самогон, который производит аппарат, на фракции, в частности, первые 10% выходи отсекать, и отдельно собирать последние 10%, то неприятного запаха станет значительно меньше
  • Контролируйте скорость, с которой аппарат выпускает напиток, гнать быстро нельзя, гнать стоит медленно. Обычно это должны быть две-три капли в секунду, а температура - 30 градусов и ниже. Если она будет выше - это тоже одна из причин появления неприятного запаха, потому нужно будет включить охлаждение

 




ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ:


  Дата:














Adblock detector
go-top