Как экономить на продуктах и при этом не голодать?

У среднестатистической семьи большая часть расходов идет на продукты питания. В кризис и при постоянном повышении цен, вопрос: "Как научиться экономить семейный бюджет?" - стоит очень остро. Кто-то отказывает себе в покупке свежих овощей и фруктов, кто-то уменьшает расходы за счет качества.

Экономить на продуктах

Но питаться правильно - это основа здоровья и долголетия. А экономить на питании можно без ущерба для качества продуктов. И это совсем несложно.

Как экономить в магазине?

Для ответа на вопрос, как экономить на еде, необходимо научиться ходить в магазин правильно:

  • Список покупок

Это первый шаг на пути к экономии на продуктах питания и не только. Список писать нужно по ранее составленному меню на всю неделю. Для более рационального использования средств, нужно следить за продуктовыми запасами и своевременно заносить пункты в список. Например, когда вы открыли пакет с манкой, то не забудьте занести ее в список покупок, чтобы потом не бежать в магазин.

  • Планирование меню на вперед неделю или месяц

Это отдельная большая тема для разговора, но она решает очень много проблем. Во-первых, не будет лишних трат. Во-вторых, не нужно каждый день ломать голову над тем, чем накормить семью. А всего-то и надо посидеть один раз и выписать все блюда, которые любит и готовить ваша семья. После этого из них необходимо на всю неделю составить меню.

Экономить на продуктах

  • Походы за продуктами питания в магазин только на сытый желудок

Это должно стать не простым правилом, а настоящим законом для вашей семьи. Иначе вы рискуете потратить больше на ненужные и вредные чипсы и печенье.

  • Деньги брать с собой в ограниченном количестве

Не нужно бросаться в крайности и брать с собой 100 рублей и список из 10 пунктов. Перед походом в магазин возьмите список и прикиньте, какое количество денег вам будет необходимо.

  • Округляйте ценники

Чтобы не оказаться в неприятной ситуации, когда деньги на кассе и в кошельке отличаются, нужно следить за ценниками. Можно даже взять калькулятор и прибавлять сумму, на которую вы взяли продукт. А чтобы считать было легче, прибавляйте 100 рублей вместо 99.

На кассе

  • Следите за магазинными акциями

В больших супермаркетах часто устраивают всевозможные акции. За ними можно следить, чтобы экономить деньги. Только покупать нужно необходимые продукты, а не все подряд.

  • Внимание на марки магазина

В крупных супермаркетах есть продукты, на которых чаще всего невзрачная упаковка и низкая цена. Но при этом качество не уступает нисколько брендовым товарам. Можно хорошо сэкономить на покупке таких продуктов питания, как консервы, макароны, крупы, хлеб.

  • Детей в магазин не берите

Конечно, и им можно иногда ходить в магазин, но не слишком часто. Лучше самостоятельно им купить сладости или полезные орешки.

В магазине с детьми

  • Берите в магазин с собой сумку

Траты на пакеты небольшие, но за месяц или год деньги на их покупку можно посчитать. А если пластиковые пакеты у вас дома валяются без дела, то однозначно заведите себе сумку, чтобы ходить в магазин.

Как экономить на кухне?

Если вам интересно, как сэкономить семейный бюджет, то нужно научиться готовить экономные блюда. Ведь только из-за списка и правильного похода по магазинам деньги не сэкономить. Нужно составлять меню на неделю и четко ему следовать. И еще необходимо соблюдать несколько правил:

  • Рацион можно слегка скорректировать. Вместо дорогих продуктов питания можно покупать более дешевые. Например, вместо моцареллы купите адыгейский сыр, вместо форели горбушу
  • Научитесь готовить субпродукты. Они не только вкусные, если их правильно приготовить, но и полезные. Их обязательно нужно при составлении меню на неделю включать пару раз вместо мяса. Экономия получится существенная

Экономить на продуктах

  • Подпишитесь на кулинарные сайты. Очень часто там появляются простые, дешевые и вкусные рецепты. При планировании меню на неделю можно включать один или несколько новых рецептов. Те, которые хороши, можно занести в список проверенных рецептов
  • Учитесь готовить. Ведь даже квас можно легко и просто приготовить самостоятельно, а в магазине цена на него не маленькая. При желании можно научиться делать и сыр, и колбасу, и полезный майонез
  • Готовьте по сезону. Можно даже составить меню на неделю по сезонам. То есть у вас будет 4 меню. Ведь зимой огурцы и помидоры обойдутся гораздо дороже, чем капуста, морковка и свекла

Экономить на продуктах

  • Готовьте необходимую норму. Прикиньте, сколько понадобится еды каждому члену семьи. Если приготовить больше, то присутствует риск, что еду вы выбросите. Или можно есть одно блюдо два дня в неделю подряд
  • Делайте заготовки. Конечно, квасить капусту и солить огурцы это дело на любителя. А вот заморозить в сезон ягоды и зелень можно. Для этого можно потратиться и купить большую морозилку. Тогда свежие ягоды и зелень будут всегда присутствовать в меню. Кстати, заморозить можно и такие продукты питания, как огурцы, кабачки, тыкву
  • Скоропортящиеся продукты питания используйте в первую очередь. Можно даже наклеить на баночки с йогуртом бумажки и написать, до какого числа их необходимо съесть
  • Соблюдайте правила хранения продуктов питания. Если, например, молоко хранить не в холодильнике, оно испортится

Хранить продукты

  • Можно использовать замороженные овощи вместо свежих. Они не менее вкусные и полезные, а стоят намного дешевле
  • Замораживать впрок можно и приготовленные продукты. Например, вареный рис не потеряет вкусовых качеств при размораживании. А полуфабрикаты вроде пельменей и котлет готовить самостоятельно однозначно дешевле и полезней

На каких продуктах можно экономить?

Для того чтобы на продуктах питания экономить, нужно покупать их правильно. Так, фрукты и овощи можно покупать летом и осенью в сезон созревания. Из них можно заготовки на зиму делать, замораживать. Витаминов в зимних овощах немного, а вот экономия получится существенная.

Мясо

Мясо тоже нужно покупать правильно. Курицу выгоднее купить целую, а не частями. Крылья, шею можно пустить на суп. Из мяса смолоть фарш или приготовить ваши любимые блюда. Говядину и свинину выгодно покупать на фермах или у частных фермерских хозяйств. Туша или пол туши выйдет намного дешевле. Если такое количество не нужно, можно с родственниками или друзьями объединиться.

Экономить на продуктах

Хлеб

Хлеб является неотъемлемой частью меню. И расходы на него существенные. Если вы едите много хлеба, то можно купить хлебопечку. Расходы на нее окупятся с лихвой. И есть вы будете не только вкусный и свежий, но и полезный хлеб.

Кухонные приборы

Из не менее полезных приобретений может стать йогуртница. Натуральный йогурт очень полезен. А домашний будет еще и вкусный.

Другие продукты

Продукты длительного хранения, такие как соль и сахар, выгоднее покупать зимой. В летне-осенний период на него поднимаются цены.

  • Колбаса качественная стоит очень дорого

Но даже заплатив немалые деньги, нельзя точно сказать, что сделана она из мяса. Намного выгоднее из купленного куска мяса приготовить буженину. Можно просто запечь кусок мяса. Оно прекрасно подойдет не только на бутерброды, но и для салатов.

На кассе

  • Сыр должен присутствовать в меню, но покупать его нужно на развес

За нарезанный и упакованный продукт покупатели переплачивают большие деньги. Также и крупы выгоднее покупать развесные, а не упакованные. Это же правило касается и печенья с конфетами.

  • Полуфабрикаты, такие как пицца, пельмени, хинкали или котлеты, в магазине лучше не покупать

Гораздо выгоднее будет найти время и приготовить их самим. Времени на это уйдет не так много, как кажется, а польза и выгода существенная.

Стоит ли покупать полуфабрикаты

Для того, чтобы сэкономить на еде, совсем не обязательно садиться на жесткую диету или морить себя голодом. Рекомендации, чтобы экономить деньги, очень просты. Следовать им не составит большого труда. Но не стоит впадать в крайности. Иногда можно побаловать себя чем-то любимым и вкусным.

В любом случае, через пару месяцев подобной экономии вы не только ощутите уменьшение расходов, но чувствовать себя будите лучше. Ведь правильное питание дает прилив сил и энергии.

  YouTube Трейлер




Загрузка...
  Дата:
























Для создания крепкой счастливой семьи недостаточно сыграть пышную свадьбу
Любые кризисы отношений пройдут и забудутся, если использовать простые секреты семейного благополучия..






Любовный гороскоп
Овен 21.03-20.04 Телец 21.04-20.05 Близнецы 21.05-21.06 Рак 22.06-22.07
Лев 23.07-23.08 Дева 24.08-23.09 Весы 24.09-23.10 Скорпион 24.10-22.11
Стрелец 23.11-21.12 Козерог 22.12-20.01 Водолей 21.01-20.02 Рыбы 21.02-20.03









go-top