Как правильно организовать питание при сахарном диабете?

Возникновение сахарного диабета напрямую связано с изменениями обмена веществ, результатом которого является неполное усвоение глюкозы. Диабет второго типа чаще всего появляется при ожирении. Важную роль для больного при появлении данного заболевания играет его питание. На начальной стадии, правильно составленный список продуктов, которые разрешается употреблять, является основным методом лечения. В таких случаях больным рекомендуется кушать как можно больше фруктов и постоянно пить воду.

При высших стадиях заболевания второго типа, больным необходимо "приготовить" диету, в которую вписывать прием инсулина и других препаратов, снижающих содержание сахара.

Сахарный диабет

При форме заболевания первого типа, развитие которого возникает при недостаточности инсулина, главным методом восстановления является заместительная инсулинотерапия. В таких ситуациях установленная диета и соблюдение режима являются всего лишь вспомогательными процессами.

"Хлебная единица"

Данный термин был придуман для обозначения определенного количества углеводов, которые позволяют считать индивидуально норму для каждого. Этот термин подходит для диабета первого и второго типа.

Что можно есть при сахарном диабете и какое количество углеводов необходимо для организма? На такие вопросы можно узнать ответ, определив стадию и особенности организма.

Хлебная единица

Продукты, содержащие в себе углеводы, имеют различия по калорийности, составу и оказываемым свойствам. В домашних условиях, с помощью подручных средств, измерить данные показатели просто невозможно. Также нельзя самостоятельно, без предварительных знаний, самостоятельно установить объем употребляющих продуктов.

Чтобы все больные не пытались самостоятельно составить таблицы, диетологи разработали понятие "хлебная единица", использующееся всеми больными сахарным диабетом.

Это понятие обозначает "мерную ложку" для того, чтобы исчислять углеводы. Совершенно независимо от вида продуктов, одна такая мерная ложка будет содержать в себе примерно 13-15 грамм углеводов, которые будут усваиваться организмом. Это повышает общий уровень сахара в крови ровно на 2,8 грамма. Поэтому для хорошей работы организма, необходимо употребление двух грамм инсулина.

Введение новой фразы

Данное введение произошло для больных сахарным диабетом, которым вводят инсулин. Ведь для них особенно важно, чтобы суточное употребление углеводов не превышало количество вводимого в организм инсулина. В противном случае пациенты могут наблюдать у себя гиперкалиемию либо гипокалиемию. Пить воду при заболевании нужно регулярно, это самое главное.

Питание при сахарном диабете

При введении данного понятия у многих больных появился замечательный шанс составлять для себя список продуктов, которые можно употреблять, и при необходимости заменять их на другие.

Поэтому и получается, что, к примеру, одной хлебной единицей считается 30 грамм белого либо черного хлеба. Приемы пищи соответственно лучше всего разделить в равных долях на весь день. Наибольшее употребление фруктов и жидкости позволяет быстрее реабилитироваться организму.

Лечебное питание при сахарном диабете

Кушать различные продукты и фрукты можно только в соответствии с установленной диетой, а вот употреблять их можно уже по своему желанию. Вот основные правила:

  1. Не рекомендуется питаться всего раз в день, ведь организму необходимо столько питательных веществ, сколько он тратить в течение суток
  2. Кушать необходимо примерно 5 раз в сутки
  3. Контролирование принимаемых жиров, белков, углеводов

Режим питания

Избыточный вес больного указывает на то, что в его диету обязательно нужно включить такие продукты, как зеленый горошек, шпинат, капуста свежая и квашенная. Для того, чтобы улучшить работу печени, необходимо также употреблять в пищу такие продукты, как творог, соя либо овсянка. Необходимо даже ограничивать себя в куриных бульонах и других мясных блюд.

Диеты для лечения сахарного диабета первого и второго типа

В настоящее время разработано довольно много диет, которыми можно избавится от заболевания. В каждой из них написано, что нельзя кушать все то, что вы просили приготовить ранее. В такие моменты важно употреблять большое количество фруктов и постоянно пить воду. Таблица по которой сразу видно, что и когда можно и нельзя кушать, должна составляться специалистом.

Питание при сахарном диабете

Несмотря на большое изобилие всех диет, при сахарном диабете первого и второго типа, в домашних условиях, вы сможете пользоваться только одной из них. При домашней диете составляется специальная таблица, по которой сразу видно, какие продукты можно, а какие нельзя употреблять. То же самое касается и фруктов, их можно употреблять в большом количестве, однако злоупотреблять этим не стоит.

Вот список продуктов, которые разрешается употреблять при возникновении сахарного диабета:

  • Мучные изделия (разрешается не более 300 грамм в сутки)
  • Гарнир с овощами (брокколи, салат, капуста, огурцы, помидоры, морковь, картофель, свекла)
  • Приготовление блюд из рыбы
  • Приготовление блюда из куриных яиц, но не больше, чем два в сутки
  • Разрешается пить молоко, но не более 1 стакана в день
  • Рекомендуется даже пить соки, чай с молоком, простоквашу, но эти напитки не должны превышать 5 стаканов в один день

Питание при сахарном диабете

Питание больного сахарным диабетом первого и второго типа обязательно должно максимально насыщать организм витаминами. Именно поэтому в диете пациента можно часто встретить отвар шиповника, либо пивные дрожжи.




Загрузка...
  Дата:





















Как сохранить прекрасное здоровье до глубокой старости?
Советы и рекомендации врачей, которые понятны людям даже без медицинского образования..



Гороскоп здоровья
Овен 21.03-20.04 Телец 21.04-20.05 Близнецы 21.05-21.06 Рак 22.06-22.07
Лев 23.07-23.08 Дева 24.08-23.09 Весы 24.09-23.10 Скорпион 24.10-22.11
Стрелец 23.11-21.12 Козерог 22.12-20.01 Водолей 21.01-20.02 Рыбы 21.02-20.03









go-top