Что можно поставить на стол при гастрите в стадии обострения: рекомендованная диета

При условии больного желудка, необходимо внимательно относится к питанию. Агрессивность некоторых продуктов легко вызывает обострение и ухудшение состояния. Даже при хронической форме в период ремиссии, когда разрешены почти все продукты, необходимо прислушиваться к своему желудку.

Теплая еда

Некоторые продукты из разрешенного меню могут не подходить кому-то, их нужно исключать. Диета при гастрите желудка должна обязательно учитывать уровень кислотности.

Общая информация о гастрите

Эрозивный гастрит часто сопровождается нарушением уровня кислотности. Вылечить, например, пониженную - невозможно. Это становится индивидуальным хроническим нарушением, которое может часто обостряться. При пониженной кислотности наблюдается нехватка желудочного сока для переваривания пищи. Часто такая нехватка объясняется нарушениями в работе поджелудочной железы. Больная поджелудочная не вырабатывает важные ферменты, нужные для расщепления пищи.

При повышенной кислотности в желудке наоборот - серьезный переизбыток соляной кислоты. Часто люди жалуются на то, что чувствуют в горле кислую жидкость. Ночами может происходить заброс из желудка в пищевод. Иногда, при погрешностях меню питания, количество кислоты становится настолько высоким, что происходит заброс, от которого человек просыпается. Он буквально захлебывается содержимым из желудка так, как если бы жидкость поступала извне.

Питание при язве

Диета при остром панкреатите и эрозивном гастрите имеет в основе одни принципы. Нужно понимать, что желудок и поджелудочная железа неразрывны. Все органы ЖКТ, за исключением желчного пузыря, лечатся длительно. Главное лечение - правильное меню. Состав стола зависит от стадии и состояния.

Питание при острой стадии гастрита

Первые дни обострения, особенно первый, еда запрещена. Основа лечения острой формы - покой, голод. Обусловлено это тем, что невозможно иначе снять последствия острой стадии. Ни поджелудочная, ни желудок не поддаются обезболиванию, можно только частично устранить спазмы. Боль проходит по мере того, как желудок успокаивается после всплеска активности. На острую фазу уходит до пяти дней.

  • Первый день человек может только пить негазированную воду, но лучше заменить отваром шиповника. Пить немного за один подход, максимум 1/3 стакана

Питание при язве

  • На второй день, если боль немного снизилась и есть признаки голода, это говорит частичном восстановлении основных функций ЖКТ. Можно добавить в меню при эрозивном поражении бульон из куриной грудки. Из ножек и прочего бульон - нельзя из-за плотного навара. Можно немного бульона при эрозивном гастрите, к вечеру разрешен кусочек куриной грудки, предварительно перетертой или очень мелко нарезанной
  • На третий день в меню добавляется каша на очень жидкой основе или пюре на куриной бульоне

Важно: постараться минимизировать соль, в идеале отказаться вообще на период обострения. Вернуть соль можно после того, как состояние перейдет в подострую стадию. Диета при обострении гастрита исключает соль, перец и любые вкусовые приправы.

Соленая еда

В последующие два дня, при улучшении состояния, можно в меню уже добавить пару яиц вареных, немного больше куриной грудки, подсушенный хлеб. При условии, что даже щадящее питание провоцирует переизбыток кислоты, следует перед едой принимать препараты на основе омезопразола.

Питание становится дробным, не меньше 5 раз в день. На один раз порция должна быть размером примерно в половину ладони. Меню должно быть сбалансировано до уровня максимальной питательности и насыщения. Если человек до болезни обильно питался мясом, нужно учитывать: одна каша его не насытит. Голод провоцирует нарушение диеты при эрозивном гастрите.

Кушать суп

При улучшении состояния уже можно вводить нежирные сорта мяса, например, телятину или кроля. Чуть чаще включить в рацион рыбу или, по мере выздоровления, готовить разрешенное мясо в своем соку в духовом шкафу.

Питание в период ремиссии

Когда ремиссия стала устойчивой, ЖКТ работает нормально, кишечник не проявляет признаков расстройства, диета при обострении гастрита становится более лояльной, но с сохранением запрета на некоторые продукты. Разрешено:

  • в меру наваристые бульоны и супы
  • овощные блюда
  • блюда из вареного мяса: курица, кроль, телятина, говядина
  • молочные продукты
  • допускаются сладости: зефир, некислое варенье, мед
  • каши, кроме пшенки

Питание при язве

  • картофель в вареном виде или запеченном
  • фрукты в компоте или киселе
  • клюквенный морс или отвар шиповник
  • чай, какао
  • подсушенный хлеб, сухари
  • рыба

Это перечень продуктов, из которых должно состоять меню на ближайшие три недели. Только при условии, что через три недели состояние стабильно и нет жалоб, разрешается периодически, умеренно баловать себя, например, скушать кусочек бисквита.

Кушать теплую еду

Не забывайте о продуктах, которые запрещены в любой момент: соленое, копченое и жирное. Нежелательно возвращать в жизнь кофе и никотин, поскольку это может вызывать обострения гастрита даже при правильном меню и дробном питании.

  YouTube Трейлер




Загрузка...
  Дата:





















Как сохранить прекрасное здоровье до глубокой старости?
Советы и рекомендации врачей, которые понятны людям даже без медицинского образования..



Гороскоп здоровья
Овен 21.03-20.04 Телец 21.04-20.05 Близнецы 21.05-21.06 Рак 22.06-22.07
Лев 23.07-23.08 Дева 24.08-23.09 Весы 24.09-23.10 Скорпион 24.10-22.11
Стрелец 23.11-21.12 Козерог 22.12-20.01 Водолей 21.01-20.02 Рыбы 21.02-20.03









go-top