Кулинария

Рубрика для тех, кто любит готовить и хочет освоить кулинарное мастерство в совершенстве. Здесь вы найдете нешаблонные рецепты блюд и приемы их приготовления, рекомендации опытных поваров, полезные советы для кухни.

  • Суфле из куриной печениСуфле из куриной печени
    Суфле из печени курицы, классический рецепт, с морковью и луком, овощами, рисом, сметаной
  • Как приготовить свеклуКак приготовить свеклу
    Варка свеклы в микроволновке, мультиварке, кастрюле, пароварке, кусочками для винегрета
  • Как приготовить чурчхелуКак приготовить чурчхелу
    Чурчхела грузинская, армянская, пряная, из вишневого варенья, с калеными орехами
  • Как сделать конфетыКак сделать конфеты
    Рецепт приготовления конфет шоколадных, «Изюминка», апельсиновые корки в шоколаде, грильяж, клубничные камельки, классические леденцы, ириски, птичье молоко, с орехами, трюфель
  • Рецепты салатов из печени трескиРецепты салатов из печени трески
    Рецепт салата из печени трески с помидорами, яйцами, сельдереем, болгарским перцем, огурцом, сыром, зеленым горошком и картофелем, кукурузой, рисом, салат «Подсолнух», в тарталетках
  • Рецепты салатов с авокадоРецепты салатов с авокадо
    Рецепт салата из авокадо с креветками, огурцом, рукколой, пармезаном, крабовыми палочками, макаронами и горбушей, брынзой и курицей, апельсином и миндалем, грушами, греческий
  • Как приготовить эклерыКак приготовить эклеры
    Рецепт эклеров с творогом, белковым кремом, заварным кремом, взбитыми сливками, сгущенкой, с кракелюром, шоколадные
  • Что приготовить из капустыЧто приготовить из капусты
    Капустники, белокачанная тушеная с фаршем, сосисками, колбасой, картошкой, курицей, с мясом
  • Как определить свежесть яицКак определить свежесть яиц
    Советы по определению свежести яиц в магазине, перепелиных яиц, вареных, проверка с помощью воды, овоскопа






Подсмотрите и подслушайте секреты сэнсэев кулинарного мастерства.
У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые доводят простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них-то секретов побольше, чем устриц в море..






Кулинарный гороскоп
Овен 21.03-20.04 Телец 21.04-20.05 Близнецы 21.05-21.06 Рак 22.06-22.07
Лев 23.07-23.08 Дева 24.08-23.09 Весы 24.09-23.10 Скорпион 24.10-22.11
Стрелец 23.11-21.12 Козерог 22.12-20.01 Водолей 21.01-20.02 Рыбы 21.02-20.03




go-top